Licores
Limoncello artesanal elaborado con cáscara de cítricos orgánicos, siguiendo la receta original italiana que le dio origen a DelLimón.
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Nosotros
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¿Cómo nace DelLimón?
Somos amantes de los cítricos. Hace muchos años descubrimos el limoncello artesanal italiano y nos enamoramos de él; conseguirlo no era sencillo, así que comenzamos a elaborarlo nosotros mismos, modificando la receta hasta lograr un excelente producto. Al principio fue para nuestro consumo, después para regalar a clientes, familiares y amigos, quienes nos impulsaron a comercializarlo. Así nació DelLimón como emprendimiento en el año 2020.
Nuestros productos se elaboran con pasión: nos encanta hacerlo y lo disfrutamos mucho. El proceso tiene varias etapas; lo primero es la selección de los frutos orgánicos. Utilizamos 4 cítricos orgánicos que se producen en Uruguay —limones, naranjas, pomelos y mandarinas— porque nos interesa el aprovechamiento total del fruto. Por eso desarrollamos productos a partir de las cáscaras (bebidas), el jugo (siropes) y la pulpa (mermeladas), y estamos planificando utilizar también las semillas y el albedo, alcanzando el objetivo de cero desperdicio.
Para nosotros es muy importante el carácter natural de los productos —sin aditivos, ni conservantes, ni colorantes— y el proceso artesanal, con producción en pequeñas partidas cuidadas, así como el cuidado del planeta al elegir los materiales y los procesos de principio a fin.
Te invitamos a vivir la experiencia de descubrir los placeres que otorgan los frutos cítricos orgánicos a través de nuestros productos.
